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Liste des ingrédients - Guadeloupe

Catégorie : Fromages

Pays : Guadeloupe - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

54 ingrédients :

IngrédientProduits*
Lait 11
Sel 11
Produits laitiers et dérivées 11
Ferment 9
Ferment lactique 5
Culture bactérienne 5
Enzyme 5
Enzyme coagulante 5
Lait de vache 5
Lait pasteurisé 4
Présure 3
Lait de chèvre 3
Lait de vache pasteurisé 3
Agent de coagulation 3
E101 2
E407 2
Fromage 2
Cobalamine 2
Vitamines 2
Crème 2
Lait de chèvre pasteurisé 2
Sels émulsifiants 2
Conservateur 2
E452 2
Lait de vache cru 2
Lait cru 2
lait-cru-biotogique-de-vache 1*
Lait écrémé reconstitué 1
Protéine de lait 1
Protéine animale 1
Beurre 1
Colorant 1
E1105 1
E1442 1
E160b 1
E202 1
E330 1
E331 1
E339 1
E452i 1
Fromage blanc 1
Gélifiant 1
en:goat-s-natural-aroma 1*
Lysozyme d'œuf 1
Enzyme coagulante microbienne 1
Correcteur d'acidité 1
Lait écrémé pasteurisé 1
Protéine 1
Lait écrémé 1
Épaississant 1
Vitamine A 1
Eau 1
Petit-lait 1
Ferments d'affinage 1