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Crakers salés - Leader Price - 500 g

Crakers salés - Leader Price - 500 g

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Code-barres: 8008620001577 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crackers Salés

Quantité : 500 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Barquette en carton, Film en plastique

Marques : Leader Price

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Snacks, Céréales et pommes de terre, Snacks salés, Amuse-gueules, Céréales et dérivés, Biscuits apéritifs

Lieux de fabrication ou de transformation : Quality Food Group S.p.a., Crich S.p.a., Via Alcide de Gasperi 11 - 31050 - Zenson di Piave (TV), Italia

Magasins : Leader Price

Pays de vente : France, Guadeloupe

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    Farine de blé - huile de palme - sel 1,6% - correcteur d'acidité: bicarbonate de sodium - levain (blé et orge) - farine d'orge maltée - levure.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Snacks salés
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de blé, huile de palme, sel 1.6%, correcteur d'acidité (bicarbonate de sodium), levain (blé, orge), farine d'orge maltée, levure
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 42.8 - percent_max: 96.8
    2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 1.6 - percent_max: 49.2
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    4. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. bicarbonate de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    5. levain -> en:sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      1. blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
      2. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    6. farine d'orge maltée -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    7. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1816, valeur arrondie : 1816)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.0999999046326, valeur arrondie : 2.1)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.8000001907349, valeur arrondie : 5.8)
    • Sodium : 9 / 10 (valeur : 880.00001907348, valeur arrondie : 880)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Biscuits apéritifs
    Énergie 1 816 kj
    (434 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 12,2 g -5 %
    Acides gras saturés 5,8 g +78 %
    Glucides 69,9 g +2 %
    Sucres 2,1 g -15 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 10 g +8 %
    Sel 2,2 g +7 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par telperion87.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, teolemon, yuka.AI1YA_TXJ94IGffziYNv_DO5NfjJO6B3MllRog, yuka.UzVJcE1ZZzVwY1lFdWMwMTF5dnB4dkFsemFQNEFXaVhOTThUSWc9PQ, yuka.WDVJdlNwa3dnc0lXaDlzaTVUZUorL1IwbjRQMGZIMmRDZEJJSUE9PQ, yuka.XYpZPf-QPu4HLvbdjpMJ5wmpG-DNH_V4I04QoQ.

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