Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !
En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.
La révolution alimentaire commence avec vous !
Tarte à la Paysanne - Marie - 400 g
Tarte à la Paysanne - Marie - 400 g
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci!
×
Code-barres: 3248830085034 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Tarte paysanne aux pommes de terre, lardons, saucisse et jambons fumés
Quantité : 400 g
Conditionnement : Métal, Plastique, Carton, Surgelé
Marques : Marie
Catégories : Surgelés, Plats préparés, Pizzas tartes salées et quiches, Tartes, Quiches, Pizzas et tartes surgelées, Tartes salées surgelées
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Viande Porcine Française
Producteur : MARIE Mirebeau Surgelés
Code de traçabilité : FR 86.160.002 CE - Mirebeau (Vienne, France), EMB 86160A - Mirebeau (Vienne, France)
Magasins : Magasins U
Pays de vente : France, Guadeloupe
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
35 ingrédients
Pourcentages exprimés sur le total de la recette Garniture 66,2% eau, oeufs de poules élevées en plein air 13,3%, pommes de terre 7,1%, lardons cuits fumés 6,7% (poitrine de porc origine France, eau, sirop de glucose, sel, arômes naturels, aromates, ferments), emmental, crème fraîche 3,4%, fromage blanc, saucisse fumée 3,3% (viande de porc origine France et gras de porc, sel, lactose, dextrose, épices, émulsifiant : E 450, conservateurs : acide ascorbique et E 250), farine de blé, moutarde à l'ancienne 2,3% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de vin, sucre, épices), oignons préfrits (dont huile de tournesol), amidon de maïs, persil, purée d'ail, sel, poivre. Pâte feuilletée 33,8% farine de blé française 17,2%, eau, margarine végétale (huiles de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : E 471, correcteur d'acidité : acide citrique), sel.Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, MoutardeTraces : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E450 - Diphosphates
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf de poules élevées en plein air, Lardons cuits fumés, Emmental, Crème fraîche, Fromage blanc, Saucisses fuméesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Lardons cuits fumés, Saucisses fuméesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
Nous avons besoin de votre aide !
Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
: oeufs de poules élevées en plein air 13.3%, pommes de terre 7.1%, lardons cuits fumés 6.7%, emmental, crème fraîche 3.4%, fromage blanc, saucisse fumée 3.3%, farine de blé, moutarde à l'ancienne 2.3% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de vin, sucre, épices), oignons préfrits (dont huile de tournesol), amidon de maïs, persil, purée d'ail, sel, poivre, Pâte feuilletée 33.8% farine de blé française 17.2%, eau, margarine végétale (huiles de palme, huiles de colza, eau, sel, émulsifiant (e471), correcteur d'acidité (acide citrique)), sel- oeufs de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 13.3
- pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 7.1
- lardons cuits fumés -> en:smoked-cooked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - percent: 6.7
- emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe
- crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 3.4
- fromage blanc -> en:fromage-blanc - vegan: no - vegetarian: maybe
- saucisse fumée -> en:smoked-sausage - vegan: no - vegetarian: no - percent: 3.3
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- moutarde à l'ancienne -> fr:moutarde-a-l-ancienne - percent: 2.3
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- oignons préfrits -> en:pre-fried-onions
- dont huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes
- purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- Pâte feuilletée 33.8% farine de blé française -> fr:pate-feuilletee-33-8-farine-de-ble-francaise - percent: 17.2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- margarine végétale -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes
- huiles de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- huiles de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- émulsifiant -> en:emulsifier
- e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 1
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.7, valeur arrondie : 7.7)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 14
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1019, valeur arrondie : 1019)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
- Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 352, valeur arrondie : 352)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (14 - 1)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (15%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (8.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.88%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (133 g)Comparé à: Plats préparés Énergie 1 019 kj
(244 kcal)1 360 kj
(325 kcal)+56 % Matières grasses 15 g 19,9 g +180 % Acides gras saturés 8,1 g 10,8 g +436 % Glucides 19 g 25,3 g +8 % Sucres 1,1 g 1,46 g -47 % Fibres alimentaires 1,2 g 1,6 g -50 % Protéines 7,7 g 10,2 g +17 % Sel 0,88 g 1,17 g -2 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 0 % 0 % Fruits‚ légumes et noix - séchés 0 % 0 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,809 % 0,809 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 49,58 g 65,9 g
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
(Plastique)
(Carton)
(Métal)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Métal Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Moyen
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Sources de données
Produit ajouté le par aristoi
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par ldc, magasins-u, scanbot.