Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Guadeloupe

Note nutritionnelle : C

Pays : Guadeloupe - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

58 additifs :

AdditifProduits*Risques
E14XX - Amidons modifiés 17
E202 - Sorbate de potassium 15Risque élevé de sur-exposition
E322 - Lécithines 13
E322i - Lécithine 10
E407 - Carraghénanes 10Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 9
E415 - Gomme xanthane 6
E500 - Carbonates de sodium 6
E160c - Extrait de paprika 5
E412 - Gomme de guar 5
E160 - Caroténoïdes 4
E440 - Pectines 4
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 4
E500ii - Carbonate acide de sodium 4
E306 - Extrait riche en tocophérols 4
E392 - Extrait de romarin 3
E120 - Acide carminique 3
E450 - Diphosphates 3Risque élevé de sur-exposition
E503 - Carbonates d'ammonium 3
E331 - Citrates de sodium 2
E160a - Carotènes mélangés 2
E160ai - Bêta-carotène 2
E428 - Gélatine 2
E340 - Orthophosphates de potassium 2Risque élevé de sur-exposition
E270 - Acide lactique 2
E300 - Acide ascorbique 2
E422 - Glycérol 2
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E631 - Inosinate disodique 1
E101 - Riboflavine 1
E965 - Maltitol 1
E101i - Riboflavine 1
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E140i - Chlorophylles 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé 1
E150 - Caramel 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E153 - Charbon végétal médicinal 1
E160b - Rocou 1
E163 - Anthocyanes 1
E170 - Carbonates de calcium 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E220 - Anhydride sulfureux 1Risque élevé de sur-exposition
E224 - Disulfite de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E336 - Tartrates de potassium 1
E339 - Phosphates de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E420 - Sorbitol 1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane 1Risque modéré de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide 1
E451 - Triphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 1
E492 - Tristéarate de sorbitane 1Risque élevé de sur-exposition
E503i - Carbonate d'ammonium 1
E524 - Hydroxyde de sodium 1