Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Guadeloupe

Label : Sans gluten

Pays : Guadeloupe - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

37 additifs :

AdditifProduits*Risques
E322 - Lécithines 9
E322i - Lécithine 7
E412 - Gomme de guar 4
E300 - Acide ascorbique 3
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 3
E160a - Carotènes mélangés 3
E442 - Phosphatides d'ammonium 3
E250 - Nitrite de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E407 - Carraghénanes 3Risque élevé de sur-exposition
E330 - Acide citrique 2
E410 - Gomme de caroube 2
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin 2
E316 - Érythorbate de sodium 2Risque de sur-exposition très faible ou nul
E270 - Acide lactique 1
E340 - Orthophosphates de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E418 - Gomme gellane 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E450 - Diphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E452 - Polyphosphates 1Risque élevé de sur-exposition
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E551 - Dioxyde de silicium 1
E621 - Glutamate monosodique 1Risque élevé de sur-exposition
E627 - Guanylate disodique 1
E102 - Tartrazine 1
E631 - Inosinate disodique 1
E110 - Jaune orangé S 1
E129 - Rouge allura AC 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines 1
E140ii - Chlorophyllines 1
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines 1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles 1
E150a - Caramel E150a 1Risque de sur-exposition très faible ou nul
E160ai - Bêta-carotène 1
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E261 - Acétates de potassium 1
E262 - Acétates de sodium 1
E262ii - Diacétate de sodium 1