Liste des additifs - Guadeloupe

Catégorie : Desserts

Pays : Guadeloupe - Voir la liste pour les produits correspondants du monde entier

45 additifs :

Additif	Produits	Risques
E407 - Carraghénanes	16	Risque élevé de sur-exposition
E202 - Sorbate de potassium	15	Risque élevé de sur-exposition
E14XX - Amidons modifiés	12
E412 - Gomme de guar	8
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras	8
E300 - Acide ascorbique	7
E160a - Carotènes mélangés	5
E415 - Gomme xanthane	5
E440 - Pectines	5
E120 - Acide carminique	4
E322 - Lécithines	4
E330 - Acide citrique	4
E160c - Extrait de paprika	4
E410 - Gomme de caroube	3
E476 - Esters polyglycériques d'acides gras d'huile de ricin	3
E500 - Carbonates de sodium	3
E322i - Lécithine	3
E331 - Citrates de sodium	3
E442 - Phosphatides d'ammonium	3
E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines	2
E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines	2
E428 - Gélatine	2
E153 - Charbon végétal médicinal	2
E450 - Diphosphates	2	Risque élevé de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène	2
E340 - Orthophosphates de potassium	2	Risque élevé de sur-exposition
E524 - Hydroxyde de sodium	1
E140i - Chlorophylles	1
E140ii - Chlorophyllines	1
E141i - Complexes cuivriques de chlorophylles	1
E1422 - Adipate de diamidon acétylé	1
E1442 - Phosphate de diamidon hydroxypropyle	1
E150 - Caramel	1
E150a - Caramel E150a	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E150d - Caramel au sulfite d'ammonium	1	Risque de sur-exposition très faible ou nul
E163 - Anthocyanes	1
E270 - Acide lactique	1
E339 - Phosphates de sodium	1	Risque élevé de sur-exposition
E422 - Glycérol	1
E433 - Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane	1	Risque modéré de sur-exposition
E450i - Pyrophosphate de sodium acide	1
E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras	1
E503 - Carbonates d'ammonium	1
E510 - Chlorure d'ammonium	1
E100 - Curcumine	1