Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close

Liste des additifs - Guadeloupe

31 additifs :

AdditifProduits*Risques
E300 - Acide ascorbique 36
E330 - Acide citrique 12
E282 - Propionate de calcium 7
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras 6
E472e - Ester Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides gras 4
E202 - Sorbate de potassium 4Risque élevé de sur-exposition
E491 - Monostéarate de sorbitane 4Risque élevé de sur-exposition
E211 - Benzoate de sodium 3Risque élevé de sur-exposition
E160a - Carotènes mélangés 3
E14XX - Amidons modifiés 2
E301 - Ascorbate de sodium 1
E322 - Lécithines 1
E322i - Lécithine 1
E326 - Lactate de potassium 1
E412 - Gomme de guar 1
E414 - Gomme d'acacia 1
E440 - Pectines 1
E445 - Esters glycériques de résine de bois 1
E481 - Stéaroyl-2-lactylate de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E509 - Chlorure de calcium 1Risque modéré de sur-exposition
E575 - Glucono-delta-lactone 1
E960 - Glucosides de stéviol 1Risque modéré de sur-exposition
E160ai - Bêta-carotène 1
E160aii - Carotènes végétaux 1
E161b - Lutéine 1
E200 - Acide sorbique 1Risque élevé de sur-exposition
E250 - Nitrite de sodium 1Risque élevé de sur-exposition
E252 - Nitrate de potassium 1Risque élevé de sur-exposition
E262 - Acétates de sodium 1
E263 - Acétate de calcium 1
E270 - Acide lactique 1